ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন
- স্বাভাবিক অবস্থা: সঠিকভাবে শুকানো রসুনের দানাগুলির একটি অভিন্ন রঙ থাকে-দুধযুক্ত সাদা বা ফ্যাকাশে বেইজ-এবং একত্রে আটকে না গিয়ে আলগা এবং মুক্ত থাকে-।
- ‘আদ্রতার লক্ষণ’: পৃষ্ঠটি আঠালো বোধ করে এবং দানাগুলো একে অপরের সাথে জমে থাকে বা লেগে থাকে; গুরুতর ক্ষেত্রে, কালো দাগ বা ছাঁচের ছোপ দেখা দিতে পারে।
স্পর্শকাতর পরিদর্শন (টেক্সচার)
- ‘স্বাভাবিক অবস্থা’: শুকনো রসুনের দানা শক্ত এবং খাস্তা মনে হয়; এগুলি হালকা চাপে সহজেই ছিন্নভিন্ন হয়ে যায় এবং স্নিগ্ধতার কোন লক্ষণ দেখায় না।
- ‘আদ্রতার লক্ষণ’: চাপ দিলে দানাগুলি নরম এবং নমনীয় (রাবারি) অনুভব করে এবং সহজে ভেঙে যায় না; গুরুতরভাবে প্রভাবিত দানা এমনকি স্পর্শে স্যাঁতসেঁতে অনুভব করতে পারে।
গন্ধ এবং সম্পূরক চেক
- গন্ধ পরীক্ষা: সাধারণ ডিহাইড্রেটেড রসুনের দানাগুলিতে একটি শক্তিশালী রসুনের সুগন্ধ থাকে। আর্দ্রতা শোষণ একটি ক্ষীণ বাসি বা বাসি গন্ধ প্রবর্তন করে, যখন বৈশিষ্ট্যযুক্ত তীক্ষ্ণ রসুনের গন্ধ লক্ষণীয়ভাবে দুর্বল হয়ে যায়।
- ‘শেক টেস্ট’: কণিকা ধরে রাখা পাত্রটিকে আলতো করে ঝাঁকান। একটি স্বাভাবিক অবস্থায়, তারা সংঘর্ষের সাথে সাথে একটি খাস্তা, বিকট শব্দ উৎপন্ন করে; যদি আর্দ্রতা শোষিত হয়, তবে শব্দটি নিস্তেজ হয়ে যায় এবং সেই খাস্তা মানের অভাব হয়।
